第18章 第18章
街市菜品有许多，都是原身记忆中常吃的一些菜或者菜的衍生品，比如腌菜等。袁柳臻看了一会儿，想着一会儿回去的时候买几种原身记忆中比较常吃的菜回去做着吃。
他闲逛的时候，不忘注意每种菜的价钱，直到走到卖肉卖熟食的地方，他更是关注万分，这里一斤猪肉得三十文，像新鲜兔肉比较便宜，一斤二十文，处理腌制过的兔肉，时间又不长，差不多一斤二十五文的样子，这里卖兔肉基本都是整只卖。
袁柳臻知道他拿的这些野兔肉的价钱后，就站在街角最末尾的位置，那里有不少单着扁担的摊贩。一般情况下小摊贩卖东西时间短，不超过半天，当差管事并不会收银钱，要是超过半天管事就会催促离开或者收取银钱。
袁柳臻拿着十几只野兔肉站在那里，完全不像个卖东西的，倒是像个管事的，要是把剑拿着，估计就更像了。
旁边卖菜的大爷看到袁柳臻走过来后，稍微离远了一些。
袁柳臻倒是不在意，原身性格也算温和的，只是身体骨架大，长得块头大了一些，看起来比较严肃而已。这个世界的男人大部分都在一米七以上，一米八八的男人不在少数，如果将他看做男人，个头也不算特别出色，原身父亲袁震剑身高就有一米九二，他只是显得比一般男人壮实。
他站在街头等了没多久，陶傅快步走了过来。
他已经想好要怎么卖这些兔肉了。
陶傅过来后，袁柳臻对陶傅说：“这十六只野兔肉你挑选一半，我挑选一半，我们分开来卖，怎么样？”
“可以。那我挑一部分。”陶傅本来想把看起来品相不大好的兔肉挑给自己，品相好的都留给袁柳臻，袁柳臻却不同意，十六只野兔肉中，品相好的差不多有十只，品相稍微差一点的有六只。袁柳臻分给陶傅五只品相好的，三只品相差的，剩下的五只品相好的，三只品相差的自己用来卖。
野兔肉分完，他们就地找了一处地方，铺了好几层能够放置兔肉的白布，把野兔肉都放在上面。
陶傅把分给他的野兔肉一条一条摆放整齐，供人挑选。袁柳臻则是把兔肉放下后，就拿出包袱中能够切肉的小刀，开始大刀阔斧的切起了野兔肉。
陶傅不理解袁柳臻切兔肉的行为，不禁询问道：“臻臻这是做什么？”
“一会儿你就知道了。”袁柳臻对陶傅一笑，继续切割起兔肉，他把八只野兔的兔头，兔腿及兔肉全部分开，兔头摆放一处，兔腿摆放一处，兔肉摆放一处。
很快就有人过来询问陶傅兔肉的价钱，陶傅按照市场价一斤兔肉二十五文报给客人，客人在八只野兔中挑了其中最好的一只让陶傅称了称，陶傅称过差不多一斤八两，收了对方四十五文。
袁柳臻把兔头，兔肉，兔腿摆放好后，脸上洋溢着笑容就开始叫卖起来，“新鲜腌制的兔肉十九文一斤，兔头五文钱一个，兔腿八文一只。”
随着袁柳臻的叫卖声，不少客人因为兔肉十九文一斤都凑了过来，再看过兔肉是腌制过的，品质很好，就是没有兔腿，一位夫人不满意道：“这兔肉没有兔腿还卖十九文，这不是骗人吗？”
袁柳臻淡定地解释道：“夫人，要是想要兔腿可以单独买兔腿，大的兔腿八文一只，小的兔腿六文一只，兔肉适合煲汤、蒸炒，兔腿烤蒸煎味道都不错，而兔头可以做成麻辣兔头或者煲汤喝，味道也是十分鲜美。这样分开来卖，您想要什么就买什么就好。要是买一整只野兔肉，可能需要花费您三十文、四十文，但您只买半斤兔肉，一只兔腿，一共才不到十八文，花的钱少了，还能吃上兔肉和兔腿，这和您的需求不正好一样吗？要是觉得十八文贵，想吃到兔肉，可以只买半斤兔肉，也才十文，十个包子钱不是？想吃兔腿，也可以挑小一点的，六文一只，也才六个包子的钱。”
袁柳臻这样一说，围在周围的人瞬间恍然大悟，想吃兔肉没必要买那么多，跟买猪肉一样，买一斤或者半斤就可以了，想吃兔腿，买一只也够解馋，实在没钱，买个兔头回去炖汤也不错。
袁柳臻这么一说，很多人都纷纷说要买，特别是没有钱的人，都是选择买一个兔头或者一条兔腿，而最开询问价钱的那位夫人花十六文卖了两只大兔腿。不一会儿功夫，袁柳臻面前分好的兔肉已经卖了一大半。一群人离开后，跟这群人一起上街的亲朋好友听说袁柳臻这边兔肉便宜的事情，不一会儿又来了不少人，很快，袁柳臻面前的兔肉就卖完了。
陶傅这边除了最开始卖出一整只兔肉，后面就没卖出去，他和其他卖兔肉的人都一样，觉得一整只兔肉顶多也就两斤，没必要再分割开来去买，分割开来剩下的部分就不好卖，从来没想过用野兔的不同部位去卖钱。
因为围过来的人一问陶傅兔肉的价钱就发现要买一整只兔肉需要三四十文钱，而且品相不好的三只兔肉都要二十文一斤，没有袁柳臻十九文一斤便宜，还不如买袁柳臻的兔腿或者称斤买的兔肉。因此，袁柳臻卖兔肉卖得很快。
袁柳臻卖完兔肉后就走到陶傅身边，展开所有卖兔肉的银钱对陶傅说：“八只野兔肉，一共卖了三百四十八文；八个兔头，一个兔头五文，共四十文，二十个品相好的大点的兔腿，一只八文，共一百六十文，十二个品相差小点的兔腿，一个六文，共七十二文，剩下的兔肉大概有四斤，卖了七十六文。所以，一共三百四十八文。如果阿傅一整只兔肉卖的话，五只品相好点的，一斤二十五文，就按最好品相的那只四十五文算，共二百二十五文，剩下三只品相不好，平均下来又只差不多一斤，二十文一斤的话，也只能卖六十文，合起来也就是二百八十五文钱。但实际分兔肉的时候，阿傅和我都知道东西差不多一样，我卖的钱数却能多出来整整六十三文。所以，阿傅现在明白我在路上跟你讲的故事了吗？”
陶傅在路上的时候不明白还想反驳袁柳臻，经过刚才一系列事情，他瞬间明白袁柳臻和他卖的东西一样，为什么就能比他卖的快，还能卖更多的银钱，因为需求不同，对普通人来说，一只野兔四十五文，还不如买很多面粉吃饱实用，只有不吝惜钱财的人才会四十五文买兔肉。而把一整只兔子分开来卖的话，既满足不同人的需求还能赚到钱。袁柳臻果然对经商很有天分，让他更加佩服。
“现在明白了，你说的需求不同，同一件东西会卖出不同的价钱。臻臻对于卖兔肉都能想这么多，我从来不思考这些，卖兔肉也是看到别人一整只卖，卖多少银钱，也跟着卖多少银钱。”陶傅有些惭愧道。
袁柳臻轻拍了陶傅肩膀一下，安慰道：“没事，剩下的七只兔肉都按我卖的方式卖肯定比其他人单只卖赚钱。”
“好。”陶傅听袁柳臻这么说后，拿过小刀，开始像袁柳臻一样把七只兔肉处理好，像袁柳臻一样叫卖起来，陶傅声音好听，比袁柳臻亲和力好，没多长时间，也像袁柳臻一样把兔肉卖完了。
经过这件事情，陶傅已经深刻体会到不同思维卖东西果然能比别人赚钱，这也让他坚定了之前袁柳臻提议一起经商的事情，如果经商顺利，之前欠下的银钱要还清应该用不了很长时间？只是他没有袁柳臻的经商思维，也不知道能帮到袁柳臻什么。
袁柳臻见陶傅把所有兔肉都卖完，就开始快速收拾摆摊用的白布以及称之类的东西放入包袱中背好，然后揽着陶傅肩膀，像二十一世纪对待好哥们一般，完全不觉得自己哥儿的身份揽着一个男人肩膀是一件多么出格的事情，“走，东西卖完了，我们去街上转转，看看有什么想买的买一买。”
“好。”陶傅瞅了一眼被袁柳臻揽着的宽大的手，跟袁柳臻一起朝人更多的街上走去。
两人顺着街道一直走到小食商贩较多的地方，袁柳臻买了一些五文的玫瑰火饼和五文的素焦饼，这两样东西，似乎是这里的特产，原身没有吃过，他吃了一块就把剩余的递给陶傅，让陶傅吃，陶傅没有客气吃了一块。玫瑰火饼是用玫瑰花做的，素焦饼是用瓜子仁、杏仁等做的，味道非常美味。
吃完这两样小食后，袁柳臻又买了灌汤包、酥饼，还有糖葫芦等小食，完全像小孩一样看到什么新奇吃食都要买来尝一尝，他买的量小，也花不了多少银钱。
陶傅一直跟着袁柳臻，袁柳臻吃不完都会递给他吃，因此，他吃了不少东西。他以为袁柳臻这样看起来沉稳冷静又有头脑，懂得又多的人什么时候都应该是很沉稳的，没想到袁柳臻还有这么爱吃且跟小孩一样贪吃的一面。
袁柳臻没有原身那么多顾忌，来到小食这么多的地方，完全就像来到大学小吃一条街一样，每样东西都想尝一尝味道，直到吃不下为止，当然他这么做也是有原因的，一是为了吃，二自然是为了市场调查，看看做什么小食能够赚钱。
他现在身上只有十两银子和一些零钱，在镇上开不了店，只能想着卖小食了。
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他闲逛的时候，不忘注意每种菜的价钱，直到走到卖肉卖熟食的地方，他更是关注万分，这里一斤猪肉得三十文，像新鲜兔肉比较便宜，一斤二十文，处理腌制过的兔肉，时间又不长，差不多一斤二十五文的样子，这里卖兔肉基本都是整只卖。
袁柳臻知道他拿的这些野兔肉的价钱后，就站在街角最末尾的位置，那里有不少单着扁担的摊贩。一般情况下小摊贩卖东西时间短，不超过半天，当差管事并不会收银钱，要是超过半天管事就会催促离开或者收取银钱。
袁柳臻拿着十几只野兔肉站在那里，完全不像个卖东西的，倒是像个管事的，要是把剑拿着，估计就更像了。
旁边卖菜的大爷看到袁柳臻走过来后，稍微离远了一些。
袁柳臻倒是不在意，原身性格也算温和的，只是身体骨架大，长得块头大了一些，看起来比较严肃而已。这个世界的男人大部分都在一米七以上，一米八八的男人不在少数，如果将他看做男人，个头也不算特别出色，原身父亲袁震剑身高就有一米九二，他只是显得比一般男人壮实。
他站在街头等了没多久，陶傅快步走了过来。
他已经想好要怎么卖这些兔肉了。
陶傅过来后，袁柳臻对陶傅说：“这十六只野兔肉你挑选一半，我挑选一半，我们分开来卖，怎么样？”
“可以。那我挑一部分。”陶傅本来想把看起来品相不大好的兔肉挑给自己，品相好的都留给袁柳臻，袁柳臻却不同意，十六只野兔肉中，品相好的差不多有十只，品相稍微差一点的有六只。袁柳臻分给陶傅五只品相好的，三只品相差的，剩下的五只品相好的，三只品相差的自己用来卖。
野兔肉分完，他们就地找了一处地方，铺了好几层能够放置兔肉的白布，把野兔肉都放在上面。
陶傅把分给他的野兔肉一条一条摆放整齐，供人挑选。袁柳臻则是把兔肉放下后，就拿出包袱中能够切肉的小刀，开始大刀阔斧的切起了野兔肉。
陶傅不理解袁柳臻切兔肉的行为，不禁询问道：“臻臻这是做什么？”
“一会儿你就知道了。”袁柳臻对陶傅一笑，继续切割起兔肉，他把八只野兔的兔头，兔腿及兔肉全部分开，兔头摆放一处，兔腿摆放一处，兔肉摆放一处。
很快就有人过来询问陶傅兔肉的价钱，陶傅按照市场价一斤兔肉二十五文报给客人，客人在八只野兔中挑了其中最好的一只让陶傅称了称，陶傅称过差不多一斤八两，收了对方四十五文。
袁柳臻把兔头，兔肉，兔腿摆放好后，脸上洋溢着笑容就开始叫卖起来，“新鲜腌制的兔肉十九文一斤，兔头五文钱一个，兔腿八文一只。”
随着袁柳臻的叫卖声，不少客人因为兔肉十九文一斤都凑了过来，再看过兔肉是腌制过的，品质很好，就是没有兔腿，一位夫人不满意道：“这兔肉没有兔腿还卖十九文，这不是骗人吗？”
袁柳臻淡定地解释道：“夫人，要是想要兔腿可以单独买兔腿，大的兔腿八文一只，小的兔腿六文一只，兔肉适合煲汤、蒸炒，兔腿烤蒸煎味道都不错，而兔头可以做成麻辣兔头或者煲汤喝，味道也是十分鲜美。这样分开来卖，您想要什么就买什么就好。要是买一整只野兔肉，可能需要花费您三十文、四十文，但您只买半斤兔肉，一只兔腿，一共才不到十八文，花的钱少了，还能吃上兔肉和兔腿，这和您的需求不正好一样吗？要是觉得十八文贵，想吃到兔肉，可以只买半斤兔肉，也才十文，十个包子钱不是？想吃兔腿，也可以挑小一点的，六文一只，也才六个包子的钱。”
袁柳臻这样一说，围在周围的人瞬间恍然大悟，想吃兔肉没必要买那么多，跟买猪肉一样，买一斤或者半斤就可以了，想吃兔腿，买一只也够解馋，实在没钱，买个兔头回去炖汤也不错。
袁柳臻这么一说，很多人都纷纷说要买，特别是没有钱的人，都是选择买一个兔头或者一条兔腿，而最开询问价钱的那位夫人花十六文卖了两只大兔腿。不一会儿功夫，袁柳臻面前分好的兔肉已经卖了一大半。一群人离开后，跟这群人一起上街的亲朋好友听说袁柳臻这边兔肉便宜的事情，不一会儿又来了不少人，很快，袁柳臻面前的兔肉就卖完了。
陶傅这边除了最开始卖出一整只兔肉，后面就没卖出去，他和其他卖兔肉的人都一样，觉得一整只兔肉顶多也就两斤，没必要再分割开来去买，分割开来剩下的部分就不好卖，从来没想过用野兔的不同部位去卖钱。
因为围过来的人一问陶傅兔肉的价钱就发现要买一整只兔肉需要三四十文钱，而且品相不好的三只兔肉都要二十文一斤，没有袁柳臻十九文一斤便宜，还不如买袁柳臻的兔腿或者称斤买的兔肉。因此，袁柳臻卖兔肉卖得很快。
袁柳臻卖完兔肉后就走到陶傅身边，展开所有卖兔肉的银钱对陶傅说：“八只野兔肉，一共卖了三百四十八文；八个兔头，一个兔头五文，共四十文，二十个品相好的大点的兔腿，一只八文，共一百六十文，十二个品相差小点的兔腿，一个六文，共七十二文，剩下的兔肉大概有四斤，卖了七十六文。所以，一共三百四十八文。如果阿傅一整只兔肉卖的话，五只品相好点的，一斤二十五文，就按最好品相的那只四十五文算，共二百二十五文，剩下三只品相不好，平均下来又只差不多一斤，二十文一斤的话，也只能卖六十文，合起来也就是二百八十五文钱。但实际分兔肉的时候，阿傅和我都知道东西差不多一样，我卖的钱数却能多出来整整六十三文。所以，阿傅现在明白我在路上跟你讲的故事了吗？”
陶傅在路上的时候不明白还想反驳袁柳臻，经过刚才一系列事情，他瞬间明白袁柳臻和他卖的东西一样，为什么就能比他卖的快，还能卖更多的银钱，因为需求不同，对普通人来说，一只野兔四十五文，还不如买很多面粉吃饱实用，只有不吝惜钱财的人才会四十五文买兔肉。而把一整只兔子分开来卖的话，既满足不同人的需求还能赚到钱。袁柳臻果然对经商很有天分，让他更加佩服。
“现在明白了，你说的需求不同，同一件东西会卖出不同的价钱。臻臻对于卖兔肉都能想这么多，我从来不思考这些，卖兔肉也是看到别人一整只卖，卖多少银钱，也跟着卖多少银钱。”陶傅有些惭愧道。
袁柳臻轻拍了陶傅肩膀一下，安慰道：“没事，剩下的七只兔肉都按我卖的方式卖肯定比其他人单只卖赚钱。”
“好。”陶傅听袁柳臻这么说后，拿过小刀，开始像袁柳臻一样把七只兔肉处理好，像袁柳臻一样叫卖起来，陶傅声音好听，比袁柳臻亲和力好，没多长时间，也像袁柳臻一样把兔肉卖完了。
经过这件事情，陶傅已经深刻体会到不同思维卖东西果然能比别人赚钱，这也让他坚定了之前袁柳臻提议一起经商的事情，如果经商顺利，之前欠下的银钱要还清应该用不了很长时间？只是他没有袁柳臻的经商思维，也不知道能帮到袁柳臻什么。
袁柳臻见陶傅把所有兔肉都卖完，就开始快速收拾摆摊用的白布以及称之类的东西放入包袱中背好，然后揽着陶傅肩膀，像二十一世纪对待好哥们一般，完全不觉得自己哥儿的身份揽着一个男人肩膀是一件多么出格的事情，“走，东西卖完了，我们去街上转转，看看有什么想买的买一买。”
“好。”陶傅瞅了一眼被袁柳臻揽着的宽大的手，跟袁柳臻一起朝人更多的街上走去。
两人顺着街道一直走到小食商贩较多的地方，袁柳臻买了一些五文的玫瑰火饼和五文的素焦饼，这两样东西，似乎是这里的特产，原身没有吃过，他吃了一块就把剩余的递给陶傅，让陶傅吃，陶傅没有客气吃了一块。玫瑰火饼是用玫瑰花做的，素焦饼是用瓜子仁、杏仁等做的，味道非常美味。
吃完这两样小食后，袁柳臻又买了灌汤包、酥饼，还有糖葫芦等小食，完全像小孩一样看到什么新奇吃食都要买来尝一尝，他买的量小，也花不了多少银钱。
陶傅一直跟着袁柳臻，袁柳臻吃不完都会递给他吃，因此，他吃了不少东西。他以为袁柳臻这样看起来沉稳冷静又有头脑，懂得又多的人什么时候都应该是很沉稳的，没想到袁柳臻还有这么爱吃且跟小孩一样贪吃的一面。
袁柳臻没有原身那么多顾忌，来到小食这么多的地方，完全就像来到大学小吃一条街一样，每样东西都想尝一尝味道，直到吃不下为止，当然他这么做也是有原因的，一是为了吃，二自然是为了市场调查，看看做什么小食能够赚钱。
他现在身上只有十两银子和一些零钱，在镇上开不了店，只能想着卖小食了。
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