第871章
第871章
丁掌柜也是做酒楼的，那家店火，那家店不火，他当然也会打听。
而且做酒楼生意的也有自己的行会，私下里大家都会讨论这个问题。
近期大柳树镇上的苏记火锅店澡堂子，那可是火的一塌糊涂。
谁会没听过？
丁掌柜望向苏青青，瞳孔一下子睁大了，“苏娘子难道是？”
路娘子抬一抬下巴，“没错了，她就是苏记火锅店的苏掌柜......”
“哦，原来竟然是这样一个年轻小娘子啊？”丁掌柜一副惊讶表情，毕竟干酒楼的，大部分都是上了岁数的，这么年轻，还是个姑娘，竟然就能一举成功。
“听闻当初苏记火锅店还是个鬼楼，竟然被你经营的火了起，实在佩服啊！”
丁掌柜由衷的佩服。
反正，他做了半辈子的酒楼了，他就属于那种完全不会做生意的人，祖上留下来的酒楼，生生败在他的手里了。
不管他多努力经营，也赚不了多少钱。
这么大的酒楼，他赚钱最多的一年，只赚了两千多两
想想都觉得丢人啊！
加上现在岁数也大了，心气也都散了，所以才打算卖酒楼的。
看到苏青青这么年轻，瞬间觉得他家这个酒楼还是有希望的，说不定在苏青青的手里头，还能盘活也未可知啊！
“我是老了，有眼不识金镶玉，苏娘子别见怪啊！”丁掌柜拱了拱手。
苏青青微微一笑，“丁掌柜实在客气了，我一个晚辈，您老不认识我也理所当然。”
丁掌柜很是佩服，他家其实生意也不少，各行当做得多不错，可唯独酒楼生意，不管怎么做，都做不出起色来。
他叹一口气道，“我丁广胜做了大半辈子的生意了，唯独酒楼生意是我做不起来的，年轻时候不甘心啊！总想着多花花心思就能做好，结果......”
他无奈笑一笑，跟苏青青说，“不瞒苏娘子，我去年，赔在酒楼里的钱，比我在丝绸局赚的还多......不过我们酒楼其实地段很好。”
他道，“咱们平城一共有三条酒楼街，我家是在惠城街，这惠城街可是平城三大街当中的其中一条......”
“这我知道。”苏青青微微一笑，她也是看中了这里的地段。
平城三条酒楼街道。
吉祥楼就在隔壁的桂花街。
桂花街地段略微比惠城街好了一丢丢。
所以，在这里跟白夫人的吉祥楼打擂台，那是再好不过了。
她端着茶碗看向丁掌柜，“我知道您这里地段并不差，不过......您这里客源确实少，就算路娘子不在你们隔壁开店，你这生意也不会太好，知道为什么吗？”
丁掌柜摇摇头，他其实一直百思不得其解，同样是做生意，他请的厨子也不错，为啥就没人呢？
“为何啊？”
苏青青缓缓起身，“您看看你这个店铺，是不是比周边的店铺都老旧？应该有十年八载从未装修过了吧？”
丁掌柜点点头，毕竟是上了岁数的人了，很多理念上也跟不上，他皱眉道，“只是吃口饭而已，就算我酒楼不装修，可是酒楼饭店不都是这样吗？有桌椅，有厢房，不就足够了？”
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丁掌柜也是做酒楼的，那家店火，那家店不火，他当然也会打听。
而且做酒楼生意的也有自己的行会，私下里大家都会讨论这个问题。
近期大柳树镇上的苏记火锅店澡堂子，那可是火的一塌糊涂。
谁会没听过？
丁掌柜望向苏青青，瞳孔一下子睁大了，“苏娘子难道是？”
路娘子抬一抬下巴，“没错了，她就是苏记火锅店的苏掌柜......”
“哦，原来竟然是这样一个年轻小娘子啊？”丁掌柜一副惊讶表情，毕竟干酒楼的，大部分都是上了岁数的，这么年轻，还是个姑娘，竟然就能一举成功。
“听闻当初苏记火锅店还是个鬼楼，竟然被你经营的火了起，实在佩服啊！”
丁掌柜由衷的佩服。
反正，他做了半辈子的酒楼了，他就属于那种完全不会做生意的人，祖上留下来的酒楼，生生败在他的手里了。
不管他多努力经营，也赚不了多少钱。
这么大的酒楼，他赚钱最多的一年，只赚了两千多两
想想都觉得丢人啊！
加上现在岁数也大了，心气也都散了，所以才打算卖酒楼的。
看到苏青青这么年轻，瞬间觉得他家这个酒楼还是有希望的，说不定在苏青青的手里头，还能盘活也未可知啊！
“我是老了，有眼不识金镶玉，苏娘子别见怪啊！”丁掌柜拱了拱手。
苏青青微微一笑，“丁掌柜实在客气了，我一个晚辈，您老不认识我也理所当然。”
丁掌柜很是佩服，他家其实生意也不少，各行当做得多不错，可唯独酒楼生意，不管怎么做，都做不出起色来。
他叹一口气道，“我丁广胜做了大半辈子的生意了，唯独酒楼生意是我做不起来的，年轻时候不甘心啊！总想着多花花心思就能做好，结果......”
他无奈笑一笑，跟苏青青说，“不瞒苏娘子，我去年，赔在酒楼里的钱，比我在丝绸局赚的还多......不过我们酒楼其实地段很好。”
他道，“咱们平城一共有三条酒楼街，我家是在惠城街，这惠城街可是平城三大街当中的其中一条......”
“这我知道。”苏青青微微一笑，她也是看中了这里的地段。
平城三条酒楼街道。
吉祥楼就在隔壁的桂花街。
桂花街地段略微比惠城街好了一丢丢。
所以，在这里跟白夫人的吉祥楼打擂台，那是再好不过了。
她端着茶碗看向丁掌柜，“我知道您这里地段并不差，不过......您这里客源确实少，就算路娘子不在你们隔壁开店，你这生意也不会太好，知道为什么吗？”
丁掌柜摇摇头，他其实一直百思不得其解，同样是做生意，他请的厨子也不错，为啥就没人呢？
“为何啊？”
苏青青缓缓起身，“您看看你这个店铺，是不是比周边的店铺都老旧？应该有十年八载从未装修过了吧？”
丁掌柜点点头，毕竟是上了岁数的人了，很多理念上也跟不上，他皱眉道，“只是吃口饭而已，就算我酒楼不装修，可是酒楼饭店不都是这样吗？有桌椅，有厢房，不就足够了？”
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